- Enseignant: Frantz Fournier
- Enseignant: Hind Bril El Haouzi
- Enseignant: Frantz Fournier
- Enseignant: Luc Lossent
- Enseignant: Hind Bril El Haouzi
- Enseignant: Frantz Fournier
- Enseignant: Luc Lossent
- Enseignant: Bertrand Noel
ex UE1-Maîtriser l’outil de production dans son environnement interne et externe
• Connaissances du secteur agro-alimentaire
• Aptitude au management de la production.
• Connaissance de l’environnement de la production, notamment des fonctions supports (logistique, maintenance).