Les enseignements délivrés dans cet atelier ARTEM se développent sur environ 22 séances réparties sur les deux semestres de l'année. Théories, méthodes et phénomènes sont présentés dans un esprit orienté vers la pratique industrielle de l'évaluation et de la gestion des risques. Des cas étudiés en séance ainsi que le projet fournissent le support de la mise en pratique des enseignements. De nombreux intervenants du monde industriel présentent leur savoir-faire en la matière.

Le projet prend une place très importante. Il est réalisé par groupes de 4 à 6 étudiants, généralement en relation avec un partenaire extérieur à l'Ecole et doit mettre en oeuvre une méthode de gestion de projet.